Agora Mafra e região tem endereço de restaurante de comida saudável-Vitorino

O restaurante já está em funcionamento há mais de 30 dias,mas somente na noite desta quinta-feira, 29, foi aberto ao público consumidor. E quem ganha é a cidade de Mafra e região, com uma nova opção gastronômica: o Restaurante Vitorino. Localizado no centro da cidade, ao lado do Hotel Emacite e a  especializada da casa é a cozinha italiana. A diferença é que  as massas e molhos são produzidos de forma artesanal. Profissionais foram contratados e outros  receberam treinamento para a preparação de  legumes e grelhados, os quais são feitos em forno que mantém o sabor dos alimentos de maneira saudável.

Com um cardápio completo composto por opções de pratos quentes como massas, risotos e grelhados e pratos frios como saladas e entradas, o Vitorino traz a preocupação com cada detalhe para tornar a sua experiência alimentar perfeita. A produção artesanal de massas e molhos é um charme e um cuidado a parte. O empresário Valdir Della Giustine Junior explica que a proposta surgiu do anseio de aliar a tradição italiana prezando pela alimentação leve e saudável. “Queríamos apresentar para a comunidade riomafrense um conceito diferenciado de gastronomia”. Lanches, caldos, pratos kids e até porções podem ser encontradas no local, com a constante preocupação de levar um alimento saudável para à mesa.

O restaurante oferece as massas tradicional e verde; em breve os clientes terão no cardápio opções integrais. O espaço tem o conceito de que o cliente pode montar a sua refeição, possibilitando a escolha de couvert e entradas diferentes.

O atendimento é realizado por uma equipe treinada, prezando pela qualidade e satisfação do cliente. O espaço conta, também, com um consultor de gastronomia, Daniel André Lopes. Formado em hotelaria com especialização em gestão de gastronomia e com certificação prochef pelo The Culinary Institute of America (CIA), Lopes expõe o que há de inovador no empreendimento. “Prezamos pelo mínimo de frituras, legumes e grelhados feitos ao forno reduzindo a adição de azeites permitindo mais sabor e saúde aos clientes”. O chamado “forno combinado” permite assar, fritar, grelhar, gratinar, unindo ar quente e vapor – o que permite a padronização da qualidade e redução de gorduras. A tecnologia aliada a gastronomia tradicional.

O nome, tipicamente italiano, vem de Vitório ou vitórias trazendo um tom positivo e elegante, pela pronúncia fácil e marcante. Aliado, ainda, ao fato de ser o nome que denomina o endereço do espaço.

O Vitorino se preocupa ainda, com a sustentabilidade prezando pela valorização da agricultura regional e iluminação em led que gera menor impacto ambiental. Em relação às porções, as quantidades são bastante adequadas aos clientes, evitando o desperdício.
 

 

Imprensa
 

Na apresentação da culinária italiana à  imprensa de riomafra, nesta noite de quinta,29, a família Della Giustine, proprietária do Hotel Emacite, gentilmente demonstrou o ambiente familiar, moderno e aconchegante em que se encontra o Vitorino, e em especial colocou á mesa refeições deliciosas que enobrece o paladar. O Restaurante Vitorino tem preços de seus pratos estipulados no cardápio e compatíveis com os demais valores de refeições cobrados no mercado da gastronomia de riomafra. A diferença está na qualidade da comida sendo mais saúdavel, sem frituras e no atendimento especializado. O público pode desfrutar deste novo empreendimento na área de restaurante -  todos os dias das 18h30 às 22h30 - com entradas diferentes para clientes do Hotel Emacite e comunidade. O restaurante está situado na Rua Vitorino Bacelar, nº 79, no Centro de Mafra. Telefone para contato: (47) 3641-7799.

---

Este Portal de Notícias é uma publicação da SBC do Sul com o CNPJ , e trata-se de uma empresa de direitos privados na área da Comunicação. INFORMAMOS a quem interessar possa, que, Todo e Qualquer Conteúdo e Imagens aqui publicados, exibidos neste portal de notícias e nesta página são de nossa inteira e total Responsabilidade.
A empresa franqueadora desta Plataforma ou a Cessionária da Rede não possuem nenhuma relação de Responsabilidade JURÍDICA para com as nossas matérias, artigos ou outras publicações. Caso haja alguma dúvida em detrimento a esta matéria ou outro conteúdo entre em Contato com a direção de nossa empresa através do E-mail 0 ou de nosso WhatsApp (47)997532591
COMO ENVIAR CONTEÚDOS
OUTROSSIM: Caso queira nos enviar qualquer conteúdo jornalístico, ele deve vir assinado por um jornalista ou o seu Autor e a(s) IMAGEM(ENS) deve estar com uma Autorização por Escrito por parte do Fotografo Autor da MESMA - Autorizando o USO (da publicação da mesma), pois, aqui respeitamos as Leis brasileiras e a Lei dos Direitos Autorais nacional e internacional.

---

Compartilhe: